Gefrorener gekochter Matsutake-Pilz

Nährstoffgehalt
Matsutake-Pilze sind reich an Ernährung und haben einen hohen medizinischen Wert. Sie enthalten 17% Rohprotein, 5,8% Rohfett, 61,5% lösliche stickstofffreie Verbindungen und sind reich an Vitaminen B1, B2, C, Calcium Niacin und Phosphor. , Eisen usw.

Wie isst man
Es gibt viele Möglichkeiten, Matsutake zu essen, und die häufigsten sind Rührbraten und Eintopf. Es kann pflanzliche Rührbraten oder Fleisch-Rühren-Fry sein. Eintopf ist in Eintopf häufiger. Das Rezept des Matsutake-Pilzes ist wie folgt angebracht:
Gebratene Fasanscheiben mit Matsutake
Gebratene Fasanscheiben mit Matsutake
Gebratene Fasanscheiben mit Matsutake
1 Rohstoffe:
(1) Hauptbestandteile: 100 Gramm Tricholom-Matsutake und 150 Gramm Fasan.
(2) Gewürz, raffiniertes Salz, Wein, Monosodium Glutamat, Sojasauce, Zucker, grüne Zwiebel, zerrissener Ingwer, nasse Stärke.
2 Vorbereitungsmethode:
(1) Reinigen Sie die Matsutake-Pilze, waschen und schneiden Sie sie. Waschen Sie den Fasan und schneiden Sie ihn an.
(2) Die Pfanne erhitzen, grüne Zwiebel und Ingwer hinzufügen, um den Fasanenscheiben hinzuzufügen, mit dem Fasanenziegeln hinzuzufügen, mit Kochwein kochen, mit Kochwein, Soja-Sauce zu kochen, Salz, Zucker und angemessene Wassermenge hinzufügen, Rühren, Mattenutake-Pilzscheiben hinzufügen und weiter braten, bis der Fasan gekocht ist. Nassstärke dicke, klicken Sie in msg und drücken Sie gleichmäßig, dann kann es aus dem Topf kommen.